Esturgeon Beluga

De Beluga is de grootste steur. Het is dan ook de grootste bekende zoetwatervis die kolossale afmetingen kan bereiken. Het is raadzaam een zeer groot aquarium te hebben om hem zijn hele leven lang, d.w.z. meer dan 80 jaar, te kunnen huisvesten (meer dan 100m³). Een jonge vis kan echter meerdere decennia doorbrengen in een kleiner aquarium (meer dan 10m³).

Bij deze soort wordt kaviaar geproduceerd.